Unser Betrieb, inmitten von Reben, liegt nördlich oberhalb des Dorfes Freienstein. Hier am Südhang des Irchels wird schon seit Jahrhunderten Weinbau betrieben. Die Gemeinde Freienstein-Teufen hat die zweitgrösste Rebfläche im Kanton Zürich.

Eine zeitgemässe Bewirtschaftung nutzt die Gunst des Standortes und zielt auf qualitativ hochstehendes Traubengut. Wir kultivieren 6.3 ha im Direktzug und Terrassenbau, Hilfsstoffe werden zurückhaltend eingesetzt. Die Vielfältigkeit unseres Betriebs zeigt sich durch den Anbau von neun verschiedenen Traubensorten (Riesling-Sylvaner, Pinot blanc, Gewürztraminer, Seyval blanc, Pinot noir, Garanoir, Gamaret, Regent, Zweigelt).

In unserem Keller werden fachmännische Kenntnisse und geschulte Sinne verlangt, wie auch Sauberkeit und Ordnung, um aus den mit viel Aufwand gepflegten Trauben einen charaktervollen, harmonischen Wein zu keltern. Zwölf verschiedene Weine werden in modernen Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut. Zusätzlich werden verschiedene Weine in Barriquefässern veredelt.

Peter und Yvonne Gehring
Im Geissstig 4
8427 Freienstein

Telefon: 044 865 27 15
Fax: 044 865 27 65
E-mail:info@weingut-gehring.ch
www.weingut-gehring.ch